【孫悟空】

訪問店 孫悟空
料理撮影日 2011年11月20日13時05分頃


孫悟空

浜松餃子が食べたいと言われれば
おそらくここに連れてくるだろう。

ここは浜松餃子の本当の味を教えてくれる。

餃子の具は
毎日心を込めて練り上げたキャベツ。
練りあがった具は一定時間寝かせてから、
特注の薄く小さめの皮に
一つ一つを手作業で丁寧に包み込む。

餃子特有の臭みは全くない。

ラーメンは、
濃厚なのに後味あっさりで不思議なスープ。
赤鳥のガラを使用し
温度調節を長時間管理する事で
澄み渡るような透明感のあるスープに仕上がっている。


名 称 孫悟空
最寄り駅 小松駅・浜北駅から徒歩約10分
電話番号 053-585-3522
住所 静岡県浜松市浜北区小松372-1
営業時間 [水~月] 11:30~14:00 17:00~21:30
ランチ営業、日曜営業
定休日 火・第3月
駐車場 有り
席数 20席


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