【なばり】

訪問店 なばり
料理撮影日 2011年12月14日13時12分頃


なばり

【赤なばり 800円】
こってりまろやかな醤油豚骨。
これに数種類のトウガラシが合わさり
辛みの中に十分な旨味のあるスープが出来上がっている。

そしてこの店の特徴といえば
なんといっても中太&短めの自家製麺。

国産小麦が使われ
その風味とモチモチ感はこの店だけの特徴といえる。

店内に製麺機があり麺職人を感じることだろう。

さらにこの店のもう一つの特徴といえば
店内に所狭しと並べられた某アイドルグッズ。
よほどファンなのだろうが、年配の私としては
正直、目のやり場に困った。。。

あと、食べログで当店の接客態度についてよく書かれているが
最近の店が丁寧で腰が低い店が多いのでこの店が目立つだけで
私が行ったときは正直いやな感じは全くなかった。

トレンドに合わせて似たようなラーメンを作る店が多い中で
この店はとにかくオリジナリティにあふれる。

味を忘れたころにまた来たい、と思わせる不思議な魅力を持ったラーメン店である。

名 称 なばり
最寄り駅 浜松駅から車で50分ぐらい
電話番号 053-437-3466
住所 静岡県浜松市中区高丘東5丁目12-1
営業時間 11:30〜14:00
17:30〜22:00
ランチ営業
定休日 火曜日
20席
駐車場 有り 6台


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