【みやひろ】

訪問店 みやひろ
料理撮影日 2012年12月08日01時35分頃
店舗外観撮影日 2012年07月07日13時06分頃


【中華そば 490円】

遠州系ラーメンの代表格といえる、
昔ながらのあっさり中華そば。

ここは繁華街の真ん中にあり、深夜遅くまで営業されているので
飲んだ帰りに立ち寄る人が多い。

わたしも昔は飲んだ後の〆の一杯として食べていたが
若いころは正直味気なく感じていた味。

しかし年齢を重ねた今となっては
ベストなあっさり感である。


【チャーシュー麺 740円】

チャーシューはちょっと固めながらも
これは昔のチャーシューメンでは普通の硬さ。

最近のラーメン店では
柔らかいチャーシューを出してそれを売りにしている店も多いが
私のような古い人間にとっては
チャーシューの硬さと麺の柔らかさのアンバランスが
ラーメン本来の食感ではないのかと
個人的には思っている。

浜松の人ならだいたい存在は知っているし
一度は食べたことがある人も多い
昔からあるラーメン店。

流行に流されずこの味は守り続けてほしい。


名 称 みやひろ
電話番号 053-458-1339
住所 静岡県浜松市中区肴町316-32
営業時間 [月~木・日]
11:00~翌2:00
[金・土・祝]
11:00~翌3:00
定休日 無休
駐車場
席数 34席


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