【細麺三太】

訪問店 細麺三太
料理撮影日 2012年11月06日11時12分頃

【醤油 650円】

浜松では言わずと知れたラーメン店
『三太』の系列店である。

スープは2種類の国産豚骨を3日間強火でじっくり煮込んで
旨味を凝縮。
とんこつ醤油では、
私が幼いころからトップクラスの味を提供し続けている。

さてこちらの『細麺三太』であるが
スープは前述の通り、コクがあって旨味たっぷり。

麺は出てきたばかりだと結構硬いが
食べていくうちにベストな硬さ感じなる。
ただいずれにしても硬め。

トッピングはチャーシューに海苔、ネギといったあたり。
トッピングに特別なこだわりは感じられないが
スープがすべての店なので
よしとできる。

なお紅ショウガやニンニクは
卓上に瓶で置いてあるので
お好みで追加できる。

有楽街という本店(モール街)から割かし近い立地なので
差別化を図るために『細麺』を売りにしたのであろうか。

繁華街という立地上、
深夜遅くまで営業されているが
味は仕込みたての正午前が濃く感じられるので
個人的には夜よりも昼の来店をおすすめしたい。


名 称 細麺三太
最寄り駅 浜松駅
電話番号 053-456-2557

住所 静岡県浜松市中区田町323-1
営業時間 月~木11:00~翌1:00
金土11:00~翌3:00
定休日 日曜日
駐車場
席数 カウンター9席
テーブル12席


大きな地図で見る


  • 記事および画像の著作権は当サイトに帰属しますが、良識の範囲内でございましたらご自由に転載・複写していただいて結構です。
  • 掲載内容に関するご意見ご質問をお待ちしております。お気軽にお問い合わせください。