【華楽】

訪問店 華楽
料理撮影日 2012年10月25日12時59分頃


【ラーメン+餃子7個 650円】

このボリュームでこのお値段は今時信じられないが
もっと信じられないのは、味のレベルの高さである。

ラーメンはさっぱり鶏ガラスープに
しょうゆ味の遠州系。
普通といえば普通だが、
野菜の甘味がほんのり出ているのが
このラーメンの特徴であろうか。

写真では貧相に写るが、
トッピングもこの値段なら及第点だと思う。
これ以上だと、おそらく赤字。

一度でも食べたことがある方は必ずいう

『このカリカリの焼き具合と肉のジューシーさはなんだ!
 ボリュームもある。なんだか凄いぞ』

巷にあふれる浜松餃子とは一線を画す。
私はここの餃子の大ファンである。

生まれ育ちと新橋(にっぱし)に住む
私の登山仲間いわく
『昔から外観は汚いが美味しい店』
であったという。
彼は今でもランチで行くらしい。

浜松市街から遠いこの地域で
お店の広告宣伝もほとんどなく長年続けてこられたのは
地元からとても愛されているからであろう。

店主の親父さんと息子さんの愛想も良い。

地元から愛されている。
これぞ、
ラーメン屋のお手本ではなかろうか。


名 称 華楽
最寄り駅 高塚駅
電話番号 053-447-1946
住所 静岡県浜松市南区新橋町1495
営業時間 11:30~14:00
17:00~20:30
定休日 火曜日
駐車場 有(7台)
席数 20席


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